相信大家对于芭蕉芋还是比较陌生的吧，芭蕉芋其实是一种淀粉作物，芭蕉芋的原产地不是我们的国家，而是来自遥远的南美洲，不过现在我们到处都可以看到芭蕉芋的身影，特别是在我们中国的贵州、云南等地种植着丰富的芭蕉芋。芭蕉芋原料的销路相对狭窄，但是将芭蕉芋加工为淀粉，则可以运用到食品行业中的很多领域，传统的加工芭蕉芋淀粉的方式是先人工将芭蕉芋锤烂捣碎，然后沉淀，最后晾晒得到淀粉，这种沉淀法、晾晒法制粉法不仅需要很大的场地，而且耗费时间很长，在晾晒过程中难免有砂石飞虫，影响淀粉的成品质量。